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话说大唐显庆二年
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这熏干本是黔州当地的一道
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随着部族人口的增多
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如获至宝的族人，纷纷架起
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这种由土法得到的盐
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乌江流域，多为山野高地
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一次偶然，族人发现豆浆
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按照巴人习俗做成的豆干
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渐渐地，巴人发现这形似
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巴人因盐得利，生活得到
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时间来到清乾隆中叶
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且说，在仙女山北麓水车坝
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不久，荆楚一带白莲教作乱
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乾隆四十四年（1779）五月
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突然，听到远处似有人在
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张友自幼练得一身好水性
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女子自称姓王，说来也巧
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行船沿着乌江逆流而上，至
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四下漆黑，不见人影
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问得了这一情况，张友也是
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女子痛失至亲，哭得
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婚后，夫妻二人彼此有了
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她为了将家传的熏干制作
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以“老荫茶”为代表，张王
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从此，张友每天天不亮就出
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日子一长，那口感细腻
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后来众背夫也觉不妥
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过了六年，乾隆五十年
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更要命的是，乌江航路
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张友见状，拉起自己的背夫
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有意思的是：因山石崩塌
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随着船运的通畅，“羊角碛”
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迎来送往间，张王氏独家
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清末民国时，武隆乌江
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经专家分析，羊角豆干
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这正是“千里乌江盐道寻”
